COLA / RABO (RES)
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✅ Nuestra planta está certificada con el sello TIF 355, cumpliendo con los más altos estándares de calidad e inocuidad.
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Rabo de Res: el alma de los caldos y guisos con carácter
El rabo de res es un corte profundamente valorado por su alto contenido de colágeno y su capacidad de transformar cualquier platillo en una experiencia reconfortante. Al cocinarse a fuego lento, su carne se vuelve melosa y se desprende fácilmente del hueso, impregnándose de los aromas de hierbas, chiles y especias. Es ideal para recetas tradicionales como la sopa de rabo, estofados con vino tinto o preparaciones mexicanas de sabor intenso. Su textura y sabor hacen de este corte un manjar que recompensa la paciencia con cada cucharada.
Este producto ha sido elaborado en nuestra planta certificada con el sello TIF 355, garantizando los más altos estándares de calidad e inocuidad para ti y tu familia.
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