MOLLEJA (RES)
$290.00
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✅ Este producto ha sido elaborado en nuestra planta certificada con el sello TIF 355, garantizando los más altos estándares de calidad e inocuidad para ti y tu familia.
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Molleja de Res: textura única y sabor profundo para paladares curiosos
La molleja de res es una delicadeza proveniente de las glándulas del timo o páncreas, ubicadas en la zona del cuello o el pecho del animal. De textura suave y sabor intenso, es apreciada en distintas cocinas del mundo por su versatilidad y carácter. Puede prepararse a la parrilla, frita, salteada o en guisos, donde adquiere una costra dorada por fuera y una consistencia cremosa por dentro. Es un corte perfecto para quienes disfrutan sabores auténticos y técnicas tradicionales con un toque gourmet.
Este producto ha sido elaborado en nuestra planta certificada con el sello TIF 355, garantizando los más altos estándares de calidad e inocuidad para ti y tu familia.
| PESO | 500 g, 1 kg |
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