OSSOBUCO (TERNERA)
$300.00
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✅ Este producto ha sido elaborado en nuestra planta certificada con el sello TIF 355, garantizando los más altos estándares de calidad e inocuidad para ti y tu familia.
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Ossobuco de Ternera: tradición y sabor que se deshace al cocerse
El Ossobuco de ternera es un corte clásico, extraído de la pata delantera o trasera del becerro, reconocido por su riqueza de sabor y su textura gelatinosa y tierna tras una cocción lenta. Este corte con hueso, lleno de colágeno natural, es el alma de recetas tradicionales como el ossobuco alla milanese y guisos profundos de la cocina mexicana e internacional. Su médula y carne se funden al fuego lento, dando lugar a un platillo robusto, lleno de carácter y sabor reconfortante. Perfecto para quienes aprecian la cocina de tiempo y los cortes con historia.
Este producto ha sido elaborado en nuestra planta certificada con el sello TIF 355, garantizando los más altos estándares de calidad e inocuidad para ti y tu familia.
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